大型的枸杞干燥机一般采用空气能烘干的形式来干燥枸杞，不管是红枸杞还是黑枸杞，都可以用大型枸杞干燥机来进行烘干。枸杞干燥机的使用相较于自然晾晒有很多的优势。

枸杞干燥机烘干枸杞不会造成枸杞淤积

枸杞是季节性的产品，在产季，枸杞会在短时间内批量的成熟，因此自然晾晒会容易造成枸杞淤积然后损坏。使用大型的枸杞干燥机就不会有这样的烦恼。不管是阴天还是雨天，枸杞干燥机可以照常工作，不影响枸杞的干燥进行。

枸杞干燥机干燥出来的枸杞品质更佳

自然晾晒由于温度和时间的不可控制，很容易造成枸杞烘干不够均匀，色泽不够饱满，但是枸杞干燥机是可以杜绝这种情况发生，温度可控可调，时间可以设定，使得枸杞在烘干过程可以调控，枸杞干燥品质更加有保障。