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  • 蘑菇烘干机
    发布:czswanxi 浏览:1300次

        蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富,是全世界人民极为钟爱的食品。根据现代医学研究表明长期吃蘑菇的人,不容易感冒。为了便于销售和长期保存,人们常将蘑菇干制。目前蘑菇的干燥多用火烤法或者用太阳晒这种方法虽然操作简单,成本低,但质量差,人工强度大。或者用锅炉烘烤,容易产生有害气体污染环境,不环保,不符合节能减排的趋势。下面为大家介绍的是一款新型节能环保的蘑菇烘干机----高温热泵烘干机。


            欧麦朗蘑菇烘干机基于空气能技术,故而能效比极高,非常节能。蘑菇烘干机的系统核心组成部分包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。欧麦朗蘑菇热泵烘干机是一种非常温和的烘干系统,烘制出来的菇品外观好,颜色佳,加上绿色环保,不需要烧煤等,没有污染,现今很多的大的蘑菇合作社都采用蘑菇烘干机来制作干蘑菇。 
    牛肝菌热泵烘干案例赏析:

     

    5p带冷凝除湿烘干机

    烘房尺寸:25方

    每小时耗电量:12-15度电

    每批烘干量:700-800公斤鲜菇

    烘干时间18小时左右



    万喜高温热泵烘干机蘑菇烘干注意事项:
     
    1、 烘干时要大小厚薄分开、干湿分开。也可以将修整过的鲜蘑菇摊在竹筛上,在太阳下晒4~6小时,使菇体初步脱水后再进行烘干,既可以降低烘烤成本,也可以保证干菇的质量。 
    2、 初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,较湿的蘑菇可以为30℃,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3~4个小时。
    3、  恒速烘干期:烘干到4~5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭三分之一,此阶段一般烘干3~4个小时。 
    4、 烘干期:烘干8~9小时时,温度要逐渐升到55~60℃,这时进气孔和排气孔要关闭二分之一,回温孔开启二分之一,此阶段一般烘干1~2小时。
    5、 蘑菇烘干机完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在60~65℃,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。 

             蘑菇烘干机加工出的蘑菇产品品质好,档次高,烘干房无污染,热效率高。本机占地面积小、投资小、能效率高、产量大、可连续运转;结构优良、操作简单。配合IPAD风格的无人值守系统,设定好温度和时间后,机器自动运转,不需要派人看守。 

            蘑菇烘干机适合于烘制香菇、蘑菇、茶树菇、双孢菇、冬菇、金针菇、山野菜等使用菌菇类的食品,也适合腊肠、腐竹、腊肉、山茶籽、花椒、辣椒、菊花或枸杞、淮山片、山药片、柠檬片、海产品、佛手瓜、田七、虫草花、霸王花等各类花茶和药材的烘干处理。 


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