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2018-08-16
烘干工艺之樱桃烘干
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培,夏初果实成熟时采收,洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称......
2018-08-16
烘干工艺之大蒜烘干
大蒜为百合科葱属植物,其嫩苗、花茎和鳞茎均可食用。大蒜含丰富的蒜氨酸,它在蒜氨酸酶的作用下,形成一种挥发性硫化物即大蒜素,具有特殊的辛辣味,有增进食欲和抑菌、杀菌作用。通过现代工艺将......
2018-08-16
烘干工艺之灵芝烘干
灵芝药用在我国已有两千多年的历史了,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品,具有补气安神、止咳平喘、提高免疫力,延年益寿的功效。大批量的灵芝入药需精心的干燥处理,不干透或者灵芝受潮发霉,不仅药用价值尽失......
2018-08-16
烘干工艺之菠萝烘干
菠萝学名凤梨,也叫黄梨、番梨,露兜子、婆那娑等。 产地:菠萝是一种热带植物,原产于南美洲,后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末,来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子,......
2018-08-16
烘干工艺之山药烘干
对于空气能烘干设备来说,山药属于典型的根茎类的物料,这类农产品如葛根、红薯、土豆、天麻等等是有别于花叶类物料的烘干技术。在烘干的技术过程中,要注意平衡的脱水收身,以让山药片均匀的干燥,达到理想的外观品相和口感......
2018-08-16
烘干工艺之红豆和薏米烘干
中医里的红豆指的是赤小豆,从功效来说,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状来说,红豆比较圆,赤小豆是细长的。薏米祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥......
2018-08-15
烘干工艺之果丹皮烘干
果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。果丹皮烘干工艺步骤:1、原料 主要......
2018-08-15
烘干工艺之杏干烘干
杏树是我国古老的栽培树种之一,分布较广。杏果浑身是宝,含有丰富的维生素和矿物质元素,每100g 果肉中含糖10g、蛋白质 0.9g、胡萝卜素1.79、硫胺素 0.02mg、核黄素 0.03mg、尼克酸0.6m......
2018-08-15
烘干工艺之西洋参烘干
西洋参又名花旗参。五加科,人参属。美国旧称为花旗国,花旗参由此得名,又称花旗参、野山泡参 、广东人参。茎单一,高20~60厘米,掌状复叶3~4轮生茎端。原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州......
2018-08-15
烘干工艺之桂花烘干
桂花是我国传统的十大名花之一,其栽培历史达上千年,因其具有绿化、美化、香化的特点,自古以来就是优良的园林绿化树种。桂花单干大苗的标准化生产已在广西桂林各苗圃中广泛应用,并总结出一套生产栽中培行之有效的方法。桂......
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