南瓜粉被广泛用于天然保健营养品,可作为糖尿病人专供食品及普通消费者保健食品、功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂，还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。

    根据南瓜粉的特性，采用喷雾干燥，不仅速度快，瞬间就可蒸发95%-98%的水份；且所得产品粒度均匀，流动性、速溶性良好，产品纯度高，质量好；干燥后不需要粉碎和筛选，大大减少了生产工序，同时也避免干燥过程中的粉尘飞扬，提高了生产效益。